 |
| 10 حقائق عن الموز لم تكن تعرفها |
لكن هل تعلم أن هناك بعض الحقائق الممتعة عن الموز والتي قد لا تعرفها؟ تابع القراءة لتتعلم 10 حقائق عن الموز ربما لم تكن تعرفها من قبل!
تساعد فاكهة الموز في التغلب على الاكتئاب
يحتوي الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم ، مما يساعد على تخليص الجسم من الكورتيزول المسبب للقلق. نظرًا لأن الموز يحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية والكربوهيدرات ، يجب على مرضى السكر تناولها فقط مع الوجبة.
هناك حقيقة مثيرة للاهتمام حول الموز وهي أنه يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن إذا قمت بإضافته إلى نظامك الغذائي بانتظام. تشير الدراسات إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالبوتاسيوم يمكن أن تساعد بالفعل في إنقاص الوزن والوقاية من السمنة من خلال المساعدة في الحفاظ على مستوى ضغط الدم الصحي وتقليل الضغط على الشرايين ، مما قد يقلل من ضغط الدم.
يحتوي الموز على كربوهيدرات تعمل كمعزز للطاقة ، مما يعني أنها ستبقيك مستيقظًا حتى عندما تكون معدتك فارغة. بسبب تركيزه من البوتاسيوم ، الموز مفيد لعضلاتك وجهازك العصبي. يحتوي الموز أيضًا على فيتامينات ب ، والتي تساعد جسمك على إطلاق الطاقة من الطعام وتحويله إلى وقود لجسمك ودماغك. يعد الاستمتاع بشرائح الموز مع زبدة الفول السوداني وجبة خفيفة رائعة في منتصف الصباح لأنها توفر الكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية لبدء يومك.
تحتوي على معزز للطاقة
يحتوي الموز على كربوهيدرات تعمل كمعزز للطاقة ، مما يعني أنها ستبقيك مستيقظًا حتى عندما تكون معدتك فارغة. بسبب تركيزه من البوتاسيوم ، الموز مفيد لعضلاتك وجهازك العصبي. يحتوي الموز أيضًا على فيتامينات ب ، والتي تساعد جسمك على إطلاق الطاقة من الطعام وتحويله إلى وقود لجسمك ودماغك. يعد الاستمتاع بشرائح الموز مع زبدة الفول السوداني وجبة خفيفة رائعة في منتصف الصباح لأنها توفر الكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية لبدء يومك.
هل كنت تعلم؟ الموز هو الفاكهة الأكثر شعبية في أمريكا! كما أنها تحتل المرتبة الثالثة في الشعبية العالمية ، بعد البطيخ والتفاح (وقبل البرتقال).
إنها مصدر كبير لمضادات الأكسدة
- يحتوي الموز على 10٪ من الحصة اليومية الموصى بها من فيتامين سي. من خلال زيادة تناولك لفيتامين سي ، فإنك تدعم أيضًا جهاز المناعة لديك ، والذي بدوره يساعد في درء الأمراض السيئة مثل نزلات البرد والإنفلونزا.
- يحتوي الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم: موزة متوسطة الحجم مليئة بـ 422 ملليغرام من البوتاسيوم - وهو عنصر غذائي مهم يساعد على تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة قلبك.
- قد تساعد في الحفاظ على السرطان بعيدًا: حقيقة أن الموز مصدر غني لمضادات الأكسدة بيتا كاروتين معروفة جيدًا.
- تحتوي أيضًا على مستويات عالية من الإنزيمات (تسمى مثبطات الأنزيم البروتيني) والتي ثبت أنها تمنع نمو الخلايا السرطانية في الاختبارات المعملية على الحيوانات.
بالإضافة إلى أنها منخفضة السعرات الحرارية
يحتوي 100 جرام من الموز على 95 سعرة حرارية فقط. ليس هذا فقط ، ولكن وفقًا لدراسة أجريت في PLOS ONE ، فإن الأشخاص الذين تناولوا الموز قبل التمرين يعانون من تلف عضلي والتهاب أقل من أولئك الذين لم يأكلوا أي فاكهة مسبقًا. الموز غني أيضًا بفيتامين B6 والمنغنيز ، وكلاهما يعزز صحة الدماغ ويساعد في إنقاص الوزن.
إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن بسرعة أو البقاء بصحة جيدة في نظامك الغذائي الجديد ، فمن الجيد أن تبدأ ببعض الموز كل يوم. ستبقيك ممتلئًا دون التسبب في الكثير من السعرات الحرارية الإضافية.
الموز صحي للغاية للأمهات ولأطفال
 |
| الموز صحي للغاية للأمهات وأطفالهن |
معبأة بالعناصر الغذائية الأساسية ، بما في ذلك البوتاسيوم والفيتامينات C و B6. يعتبر الموز أيضًا مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية والبكتين ، مما يساعد على تقليل الإمساك عند النساء الحوامل. بدوره ، يرتبط الإمساك بزيادة مخاطر الولادة المبكرة وانخفاض وزن الأطفال عند الولادة.
يحتوي الموز على مركبات نباتية تسمى المغذيات النباتية والتي ثبت أنها تساعد في الوقاية من السرطان في الدراسات التي أجريت على الحيوانات. بالطبع ، ضع في اعتبارك أن هذه الفوائد تأتي من تناول الموز بانتظام - وليس كنوع من الحل الفضي للتغذية!
يحتوي الموز العضوي على فوائد مضادة للالتهابات
في دراسة أجراها باحثون في جامعة كاليفورنيا ، ديفيس ، وجد أن أولئك الذين تناولوا موزتين أو أكثر في الأسبوع لديهم مستويات أقل بشكل ملحوظ من العلامات المسببة للالتهابات في دمائهم من أولئك الذين لم يأكلوا الموز.
يكمن السر وراء هذه الفوائد المضادة للالتهابات في مادة تسمى TNF-alpha والتي يتم قمعها بمواد تعرف باسم الفلافونويد (وهي متوفرة بكثرة في كل من الشاي الأخضر والموز). TNF-alpha مسؤول عن التسبب في التهاب الأنسجة ويلعب دورًا في كل مرض التهابي تقريبًا من الربو إلى أمراض القلب.
تؤكد هذه الدراسة أن مركبات الفلافونويد لها بالفعل تأثيرات مضادة للالتهابات. في الواقع ، وجدت دراسة أخرى أن تناول ثلاث حبات من التفاح أو الكمثرى أو أكثر يوميًا يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة 45٪.
قد يساعد الموز في علاج الحساسية
على الرغم من عدم وجود دراسات علمية كافية لتأكيد وجود صلة مباشرة بين الموز وانخفاض الحساسية ، إلا أن هناك سببًا رئيسيًا وراء إصابة العديد من الأشخاص بالحساسية مثل الأطعمة التي تحتوي على الموز. يعتبر الموز مصدرًا كبيرًا للبوتاسيوم ، وهو عنصر غذائي أساسي يستخدم غالبًا في العلاجات التي لا تستلزم وصفة طبية للحساسية الشائعة. تناولها طازجة للحصول على تأثير مضاد للهستامين أو جربها في المخبوزات مثل خبز الموز والفطائر.يمكن أن يساعد الموز أيضًا في تقليل الالتهاب الناجم عن أعراض الحساسية ، مما يوفر الراحة من حكة الأنف والحلق. إذا كنت تعاني من الحساسية الموسمية خلال موسم حبوب اللقاح ، احتفظ بمخزون من الموز الناضج في متناول اليد للحصول على الراحة المهدئة (بالإضافة إلى الأدوية الموصوفة). لا يحتوي الموز على سكر مضاف ويضيف إضافة ممتازة إلى دقيق الشوفان أو الحبوب أو حتى الفطائر!
يحتوي الموز على مادة طبيعية تسمى غراء ، والتي تستخدم لتقوية الشعر والأظافر لعدة قرون. في الواقع ، حتى العصر الحديث ، كانت تستخدم على نطاق واسع في تركيبات الشامبو والبلسم. Papain هو أيضًا أحد أفضل علاجات الإنزيم في الطبيعة لتقوية الأظافر الهشة وتثخين الشعر الخفيف. إذا كنت تعاني من جفاف فروة الرأس أو قشرة الرأس ، فحاول فرك فروة رأسك بشرائح الموز المقطعة قبل غسل الشعر بالشامبو. استخدم شامبو لطيف بدلاً من صابون التنظيف الكاشطة للحصول على أفضل النتائج. يشكل الموز الناضج إضافة ممتازة لأغذية الأطفال المصنوعة منزليًا لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة (بما في ذلك البوتاسيوم) التي يحتاجها الأطفال لنمو عظام قوية وتجنب الاضطرابات مثل الكساح وهشاشة العظام في وقت لاحق من الحياة.
أظهرت دراسة أجراها باحثون في جامعة ليدز أنه يمكن استخدام الموز لعلاج قرحة المعدة. اكتشف الباحثون أن الموز يحتوي على مواد كيميائية تقتل بكتيريا الملوية البوابية ، وهي بكتيريا مسؤولة عن التسبب في معظم القرحة الهضمية وسرطان المعدة ، وفقًا لشبكة CNN. الموز غني بالبوتاسيوم ويحتوي أيضًا على إنزيم يسمى "البروميلين" الذي يستخدم لعلاج الالتهاب والتورم. وهذا يجعلها فعالة للغاية في علاج قرحة المعدة.
يُعد الموز إضافة رائعة لأي سلطة فواكه ، ولكنه أيضًا غذاء قوي يمكنك استخدامه لتحسين صحتك.
ستحافظ على شعرك صحيًا ولامعًا
يحتوي الموز على مادة طبيعية تسمى غراء ، والتي تستخدم لتقوية الشعر والأظافر لعدة قرون. في الواقع ، حتى العصر الحديث ، كانت تستخدم على نطاق واسع في تركيبات الشامبو والبلسم. Papain هو أيضًا أحد أفضل علاجات الإنزيم في الطبيعة لتقوية الأظافر الهشة وتثخين الشعر الخفيف. إذا كنت تعاني من جفاف فروة الرأس أو قشرة الرأس ، فحاول فرك فروة رأسك بشرائح الموز المقطعة قبل غسل الشعر بالشامبو. استخدم شامبو لطيف بدلاً من صابون التنظيف الكاشطة للحصول على أفضل النتائج. يشكل الموز الناضج إضافة ممتازة لأغذية الأطفال المصنوعة منزليًا لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة (بما في ذلك البوتاسيوم) التي يحتاجها الأطفال لنمو عظام قوية وتجنب الاضطرابات مثل الكساح وهشاشة العظام في وقت لاحق من الحياة.
بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الموز في علاج قرحة المعدة
أظهرت دراسة أجراها باحثون في جامعة ليدز أنه يمكن استخدام الموز لعلاج قرحة المعدة. اكتشف الباحثون أن الموز يحتوي على مواد كيميائية تقتل بكتيريا الملوية البوابية ، وهي بكتيريا مسؤولة عن التسبب في معظم القرحة الهضمية وسرطان المعدة ، وفقًا لشبكة CNN. الموز غني بالبوتاسيوم ويحتوي أيضًا على إنزيم يسمى "البروميلين" الذي يستخدم لعلاج الالتهاب والتورم. وهذا يجعلها فعالة للغاية في علاج قرحة المعدة.
بالإضافة إلى أنها تخفض نسبة الكوليسترول كذلك!
يُعد الموز إضافة رائعة لأي سلطة فواكه ، ولكنه أيضًا غذاء قوي يمكنك استخدامه لتحسين صحتك.
يحتوي الموز على نسبة عالية من الألياف والعناصر الغذائية ، ويمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم وينظم مستويات السكر في الدم.
بالإضافة إلى ذلك ، عند إقرانه بأطعمة أخرى مثل الحليب الخالي من الدسم أو الزبادي ، يساعد الموز على إبطاء عملية الهضم لساعات بعد الأكل. ينتج عن هذا طاقة مستدامة طوال اليوم! لذلك لا تخف من إضافة الموز إلى نظامك الغذائي. من السهل دمجها في العديد من الوصفات أو تناولها بمفردها كوجبة خفيفة بسيطة - فالموز لها الكثير من الفوائد!
مصدر:معلومة